今天體驗的果醬很特別,是清涼酵素果醬,果醬還有清涼的嗎?!
前去官網查看,發現這款果醬不得了了,
果醬不經加熱煮過,而是利用專門的生物發酵技術將蘋果轉化後自然形成果膠,因此也保留了蘋果多酚,也因為100%使用蘋果,也保留大量的纖維,
一瓶是236mL,
使用方式有很多種,沖泡、塗抹、連入菜都可以,
我試過兩種吃法,一種基本款,塗抹吐司的野餐吃法,
質地保留了很多蘋果纖維,以及蘋果果粒,看的見下了重本
抹吐司吃法可以感受到一些酸感及顆粒感,甜感較不明顯,相對也較不膩口,
果醬帶有一點濕潤感,因此吃吐司的時候也比較不會噎口,
第二種吃法,沖泡法
右邊那杯是我特調了果醬及檸檬汁,大推這種喝法,
夏天來一杯清香又解渴,
原本果醬就帶有一些些的檸檬味,再用自家沖泡的檸檬水帶出更解膩的柑橘風味,且果醬是用冰糖處理,喝起來格外溫潤,
再來就是優格吃法,
加優格也是非常非常適合,尤其搭配無糖優格,果醬的微甜正好襯托優格的奶香味,更保留了這款果醬的優點,
上面的飲品與優格的也是我近期瘋狂愛上的早餐組合,
偷偷說,這個組合每吃必通暢,非常舒爽!
這款果醬是我會想再回購的商品,
媽媽也很滿意,健康又美味!
也會是送禮的好選擇!
最後總結果醬的優點
✦無水發酵而成,100%果肉含量。
✦製作過程未經加熱,植物維他命最大保留。
✦無添加商業果膠、凝固劑、色素、香精。
✦冰糖&酵素,口感溫潤不死甜
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